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三木給食協同組合

三木給食協同組合

事業所向け給食・会議用弁当働く皆さんの健康を一番に考えます!

【三木給食からのお約束】
■徹底した衛生管理の下、安全、良質な食材を使用し調理に努めます。
■カロリー計算されたバランスの良い献立により健康をお届けします。
■真心がこもった手作りの良さをお届けします。
※日替わり弁当は5食より配送!
※配達エリア・・・食の安全を優先に考え、三木、小野市近郊に限定しています。

三木給食協同組合:DATA
住所〒673-0443
兵庫県三木市別所町巴56
電話0794-82-2367
FAX0794-82-0897
URL
営業07:30~16:00定休日: 日曜・祝日【ご注文】
※日替わり弁当・・前日午後3時までに、当日の変更は午前8時30分まで
※幕の内・・2日前まで
※オードブル・・5日前まで
駐車場有 
業種弁当仕出し
アクセス(最寄駅)
○神戸電鉄線・三木駅車で10分 三木工場公園内
お役立ち情報■日替わり弁当は5食よりご指定のところまで配送致します。
■常時5食以上のご注文先には、ご飯用ホットボックスを無償でご提供させて頂きます。
■幕の内・オードブルは5人様より配送致します。
■配達エリア・・三木市、小野市内および近隣地区
 (エリア内でも配達コースの関係でお断りすることがあります)
 ご予算に応じてお作りします
 (ご注文は、日替わり弁当 前日午後3時迄、幕の内 2日前、オードブル 5日前迄)

三木給食協同組合の地図

兵庫県三木市別所町巴56

三木給食協同組合の詳細をご紹介!

★三木給食は働く皆さんの健康を一番に考えます。
★是非一度手づくりの良さをご賞味下さい
☆栄養バランスを考えた日替わり弁当
☆幕の内
☆オードブル

■三木給食からのお約束
(1)徹底した衛生管理の下、安全、良質な食材を使用し調理に努めます。
 食の安全が問われるいま、お客様の立場になり、安全、良質な食材を使用し、調理に努めています。
 副食である食材については、四季折々、旬の食材を活かし、お弁当の一番大事な要素である主食に
 ついては兵庫県産キヌヒカリを使用しています。
 又、第三者機関による食品検査を月1回実施し、専門家の意見を聞きながら食材管理から調理・配膳に
 至る迄衛生管理の向上に努めています。

(2)カロリー計算されたバランスの良い献立により健康をお届けします。
 経験豊富な栄養士が栄養のバランスを考えた献立を作成し、熟練の調理師が調理にあたります。肥満や
 生活習慣病が増加傾向にある今日、働くみなさんの健康を一番に考えます。

(3)真心がこもった手造りの良さをお届けします。
 煮物あり酢の物あり、他社とは一味違う!をモットーに真心のこもった手造りのよさをお届けします。
 調理からお届けに上がる迄の時間が短い為、食品衛生上も安心して召し上がって頂けます。

■メニュー <真心こめてお届けします>
◇日替わり弁当(栄養バランスを考えたお弁当です。いずれもご飯がセットになります)
 ・並食:346円
 ・上食:420円
 ・夕食:420円
 ・ヘルシー弁当:500円(高血圧・高コレステロールの方にお勧めです!)

◇幕の内(会合や会議に・・)
 ・1000円
 ・1500円
 ※1500円よりお造りがつきます
 ※その他、ご予算に応じます

◇オードブル(パーティーや打ち上げに・・)
 ※ご予算に応じ、お作りします

■衛生管理体制
(1)職員の衛生チェック
 栄養士立会いの下、衛生検査の実施(当日の体調の確認、爪、毛髪、服装等・・8項目のチェック)

(2)調理器具
 包丁、まな板類は食品別に使用し、使用後は熱湯消毒し、殺菌庫に保管します。
 定期的にATPふき取り検査器で、汚れを数値でチェックしています。

(3)加熱調理食品の中心温度
 揚げ物、焼き物等については、食品の中心温度が衛生基準である75度以上加熱されているかを確認しています。

(4)食品検査
 第三者機関による食品検査(細菌の有無)を月1回実施し、衛生管理の向上に努めています。



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